GÂTEAU RUSSE AUX CAROTTES
Prep Time : 15 minutes.
Cook Time : 50 minutes
Ingredients
- Carotte - 250 g
- Sucre en poudre - 250 g
- Beurre fondu - 150 g
- Cannelle - 1 cac
- Anisette - 1cac
- Farine - 250 g
- Levure chimique - 1 sachet
- Oeuf - 4
Instructions
Mélanger les carottes et le sucre. Laisser fondre le sucre pendant 1h.
Ajouter le beurre fondu, l'anisette, la canelle, la farine, la levure et les oeufs battus.
Faire cuire dans un moule très beurré et fariné à feux doux (thermostat 5 pendant 50 mn)
Au sortir du moule couvrir pendant 5 mn pour démouler plus facilement.
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