A accomoder en version tarte sucrée ou quiche salée
PÂTE A TARTE
Prep Time : 60 minutes.
Yield : 1 tarte
Ingredients
- Farine - 250 g
- Oeuf - 1
- Eau - 60 g
- Une pincée de sel
- Huile d'olive - 50 g
- ou pour la version sucré à la place de l'huile d'olive
- Huile - 50 g
Instructions
Mettre la farine dans un saladier
Battre l’œuf dans un bol avec le sel.
Faire un puit dans la farine, y verser l'oeuf battu, puis l'huile, puis l'eau.
Bien mélanger au fur et a mesure.
Former une boule, l'envelopper dans un film plastique et laisser reposer au minimum 60 mn au frais (frigo eventuellement).
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