Ingrédients :
- 250 g de beurre
- 500 g de farine ou farine sans gluten type Schär mix patisserie
- 3 oeufs
- 125 g de poudre d’amande
- 20 g de cannelle
- le zeste d’un citron
- 250 de sucre
Recette :
Melanger tous les ingrédients, placer au frigo et laisser reposer toute une nuit au minimum.
Cuisson 15 mn – Thermostat 6.5