Ingrédients
- 35 g de beurre demi sel
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 blancs d’oeufs
- 80 g d’amandes éffilées
Recette :
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre mou dans un bol, mélanger, ajouter progressivement le sucre, la farine et les œufs.
Mélanger jusqu’à obtention du pâte lisse.
A l’aide d’une cuillère à soupe, disposer des petits tas de pâte sur une plaque anti adhésive. Parsemer d’amande (ou autre.. violette, noix de coco…)
Cuire au four environ 8 à 10 min. Les tuiles sont cuites quand les bord sont brun, tandis que le milieu reste clair.
A la sortie du four, mettre en forme les tuiles sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.