Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf 1 gousse de vanille Recette : Melanger tous les ingrédients, placer au frigo et laisser reposer toute une nuit au minimum… Cuisson 8 mn – Thermostat...
Ingrédients : 200 ml de sucre de canne 250 g de sucre 500 g de farine 200 g de beurre 100 ml de crème 2 cac de gingembre 2 cac cannelle 2 clous de girofle 100 g de gingembre confit 50 g de gingembre frais rapé pour la version sans gluten à tester : Diminuer le beurre...
Ingrédients : 250 g de beurre 500 g de farine ou farine sans gluten type Schär mix patisserie 3 oeufs 125 g de poudre d’amande 20 g de cannelle le zeste d’un citron 250 de sucre Recette : Melanger tous les ingrédients, placer au frigo et laisser reposer...
Ingrédients : 215 g de chocolat noir 6 oeufs 300 g de sucre 300 g de beurre Recette : Fondre le chocolat au bain marie Une fois fondu coupé le feu et incorporer le beurre ramolli, retirer de la source de chaleur Incorporer 1 a 1 les jaunes œufs en tournant sans arrêt...
