Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 1 oeuf et 1 jaune d’oeuf 100 g de beurre demi sel 75 g d’amande éffilée 100 g de chocolat Recette : Mélanger la farine, le sucre et la levure. Travailler ce mélange en y incorporant...
Ingrédients : 100 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 375 g de farine sans gluten type Schär mix patisserie 75 g de citron confit 200 g de beurre demi sel 1 jus de citron vert Recette : Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre et le jus du citron vert (ajouter la...
Ingrédients : 100 g de beurre demi sel 150 g de sucre 1 oeuf 115 g de farine 75 g de noix concassée 1 cac de pépite de chocolat 1 cac de café en poudre 100 g de pignon de pin Pour le glaçage : 100 g de sucre glace 2 cac d’eau de vie +/- 1 cas d’eau Recette...
Ingrédients : 60 ml de lait 20 g de levure fraiche 125 g de beurre demi sel 450 g de farine 60 g de sucre 3 oeufs Pour la crème de noisette : 125 g de noisette en poudre 125g de cassonade 125 g de beurre demi sel 1 oeuf 1 cas de cannelle Pour la dorure 1 oeuf lait...
Ingrédients : 1 pâte brisée du commerce ou maison 200 g de farine 100 g de beurre demi sel 1 sachet de sucre vanillée 75 g d’eau Pour la garniture : 400 g de fromage blanc 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 40 g de farine 200 g de crème fleurette 1 pincée de sel 1...
