CAKE DATTES ET NOIX
Prep Time : 20 minutes.
Cook Time : 50 minutes
Ingredients
- Beurre demi-sel fondu - 150 g
- Sucre en poudre - 125 g
- Cannelle - 1 cac
- Oeuf - 3
- Lait - 100 ml
- Dattes - 15
- Noix - 100 g
- Farine - 300 g
- Levure chimique - 1 sachet
Instructions
Tailler 13 dattes en lanière, concasser les noix.
Dans un bol, mélanger progressivement, le beurre, le sucre et la cannelle.
Ajouter les 3 jaunes d’œufs, réserver les blancs pour les monter en neige. Ajouter le lait, les dattes en lanière, les noix concassées et pour finir la farine avec la levure..
Incorporer les blancs en neige.
Cuisson thermostat 6,5° (200°C) pendant 50mn
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